archivio per mese: ottobre 2008

NOI LA CRISI NON LA PAGHIAMO

Arancia è il frutto, il pompelmo rosa, pure. Sapientemente affettati dal Food Tutor

Sarà un post malinconico; sarà un post senza capo né coda; sarà un post senza conclusione.
Fatto é che la copertina di questo libro mi attrae mentre attendo all’aeroporto l’arrivo di mia figlia. Leggo frettolosamnete la recensione e scambio il contenuto del romanzo per qualcosa legato alla gastronomia, a me cara, e decido di comprarlo, per farne un regalo. Poi mi rendo conto dell’errore, ma fa niente. Mi piace talmente tanto quel disegno lì che mi affeziono a quel personaggio, anche se raccapricciante.
L’ho lasciato sulla libreria in attesa, e finalmente da una settimana sono riuscita a dedicargli un po’ di attenzione.
Ancora non l’ho finito e soprattutto per questo non so che impressione finale avrò e mi farà. Ma ho deciso che merita davvero di rileggerne le cinquanta pagine iniziali, perchè ne farò il mio tormentone per i prossimi mesi. Mi ha incantato. Questo topo tristissimo ha catturato la mia immaginazione, trovo questo romanzo ben scritto, e ironico in modo tenero. Ti fa sorridere e ti fa provare allo stesso tempo un tenerezza incredibile, ha l’ intelligenza di pochi, che mai avrei ritenuto poter pensare di un TOPO. Addirittura ieri aprendo la credenza in cucina immaginavo di trovarmene uno davanti … beh … non avrei urlato, gli avrei parlato, adottato, se solo avessi intuito che fosse proprio lui, Firmino in persona, a guardarmi con quelli occhi tristi e il capoccione pesante. Che dirvi? Leggetelo. Firmino porta anche il nome di una zia di mio padre, che ammiravo tantissimo quando ero piccola piccola, e mi raccontavano cose di lei incredibili : fu una delle poche donne negli anni trenta ad andarsene in giro con la sigaretta in un paese dove tutte le donne erano ancora semi analfabete e rinchiuse in casa. Lei no: era professoressa, gran vocione che si faceva rispettare, grande Donna.
Come foto vi lascio quelle di due (anzi tre .. ) roditori (sfigati) che per qualche giorno hanno allietato la mia casa.
Non piangete , eh?

pag. 31:” … il connubio di testa pesante e membra deboli mi ha costretto ad assumere un passo lento, cadenzato. Ora, mentre in seguito, nel corso della vita, m’illusi che questo incedere metodico mi conferisse un’aria solenne, a quel tempo mi faceva soltanto apparire anche più bizzarro. Non riuscivo a non dondolare quella mia testa enorme da un lato all’altro, mentre camminavo o mi muovevo goffo, il che mi dava un aspetto piuttosto bovino. Inoltre, con quel peso che mi sbilanciava in avanti, finivo spesso per cadere battendo la faccia a terra, con gran divertimento degli altri” .

Crostini di mozzarella con crema di acciughe.
Con il coppapasta si tagliano tanti dischi di pane in cassetta,
da alternare con pezzi di mozzarella. Si infilano negli stecchini, si spennellano con il rosso d’uovo sbattuto, si infornano pochi minuti e si condiscono con una cremina di burro e crema di alici. Da leccarsi i baffi !!!